I boken "hormonsmart mat och effektiv träning" av Martina Johansson skriver hon så mycket bra. Och blandannat om frukt.
 
"Fruktos som finns i frukt är tvärtom vad många tror en stor bov när det kommer till både bukett och leverförfettning och med det en ökad risk för leptinresistens, insulinresistens och alla västerländska sjukdomar som är förknippade med den .